Almoço

TUTU A MINEIRA

50 min

8 porções

INGREDIENTES

1/2 kg de feijão cozido sem tempero

2 cebolas cruas raladas

farinha de mandioca

pimenta-do-reino

1 colher de sopa de cachaça

2 ovos cozidos

1/2 kg de linguiça frita ou assada no forno

200 g de bacon frito em cubinhos

couve refogada

MODO DE PREPARO

Bater o feijão no liquidificador com o caldo do cozimento.

Dourar a cebola na gordura do bacon.

Refogar o feijão com alho amassado.

Colocar uma pitada de pimenta do reino, uma colher de cachaça, sal a gosto.

Quando abrir fervura, colocar lentamente a farinha de mandioca, mexendo sem parar, até o ponto de um pirão.

Misturar o bacon frito e a linguiça picadinha.

Despejar numa tigela e enfeitar com rodelas de ovos cozidos, couve e molho de cebola.

O tutu deve ser mole pra não ficar seco.

Bom apetite ❤️

📲 GOSTOU DESSA RECEITA?

Acompanhe aqui toda semana novas receitas e novidades em nossas redes sociais

@armazem.online (Instagram) e Armazém Online na Web (Facebook)